Saturs turpinās pēc reklāmas

Daži cilvēku iemīļoti pārtikas produkti nākotnē varētu kļūt par luksusa preci

Lielai daļai sabiedrības kafija, gaļa un garšvielas jorprojām ir vieni no iecienītākajiem pārtikas produktiem, bet klimata pārmaiņu un cilvēku paradumu maiņas rezultātā tie nākotnē varētu kļūt par luksusa preci.

2021. gada 29. septembrī 14:16

Omāra pasūtīšana restorānā vai tā gatavošana mājās tiek uzskatīta par gastronomiskās izsmalcinātības augstāko punktu. Bet tas tā nav bijis vienmēr. Omāri pašos pirmssākumos bijuši visai pieticīga maltīte.

Saturs turpinās pēc reklāmas

18.gadsimtā turīgākās ģimenes no omāru ēšanas turējās pa gabalu, tāpēc tie tika pasniegti cietumos. Vilcienu attīstība ASV pārvērta omārus par luksusa preci. Vilcienu mašīnisti nolēma omārus tirgot saviem turīgākajiem pasažieriem, kuriem nebija nojausmas par jūras veltes neslavu. Bet jau 19.gadsimtā omāri kļuva par izsmalcināto ļauzu maltīti.

Arī cenai ir būtiska loma tajā, kura prece tiek uzskatīta par luksusa. 19.gadsimtā austeru bija tik daudz, ka tās uzturā lietoja nabadzīgākie ļaudis, bet mūsdienās mēs tās iegādājamies par milzīgu naudu. Cenu kāpumu veicināja 20.gadsimta strauji augošā zevjniecība un industriālais piesārņojums, kas samazināja austeru skaitu.

Kafija, šokolāde un garšvielas agrāk bija luksusa prece, bet šobrīd ikviens šos produktus var baudīt. Bet pieaugošās temperatūras un neprognozējams lietus šo situāciju varētu izmainīt.

2015.gadā veikts pētījums atklāj, ka jau 2050.gadā klimata pārmaiņu rezultātā puse kafijas plantāciju tiks iznīcinātas.

Ne tikai klimata pārmaiņas, bet arī cilvēku dzīvesveids var būtiski izmainīt pārtikas produktu cenas.

Gaļa, kas šobrīd ir ikdienas pārtikas sastāvdaļa lielākajai daļai cilvēku, tuvāko pāris desmitgadu laikā varētu kļūt par luksusa preci. Cilvēki arvien vairāk sāk pievērsties augu saturam. Tāpat gaļas ražošanas apjomi varētu samazināties vietas trūkuma dēļ, kas radīsies cilvēku pārpopulācijas dēļ.

Tāpat gaļas ēšana, iespējams, kļūs par sociāli nepieņemamu, tāpat kā smēķēšana.

Ziņo par kļūdu rakstā

Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.

Saturs turpinās pēc reklāmas

Saturs turpinās pēc reklāmas

Saturs turpinās pēc reklāmas

Saturs turpinās pēc reklāmas

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma aizvērsies pēc 0 sekundēm

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma aizvērsies pēc 0 sekundēm

Saturs turpinās pēc reklāmas